全国各クラブの活動報告

　新潟産業人クラブ（長谷川直哉会長＝マルト長谷川工作所社長）は３月１９日、サトウ食品の聖籠ファクトリー（新潟県聖籠町）で小グループ研究会を開催した。同社主力の包装米飯を量産する最新鋭の省人化ラインを見学した。同クラブ会員でもある同社の佐藤功相談役会長（社長）が案内した。現地には総勢１６人が集まった。
　同工場は２０１９年に操業を始め、２月からの２ライン体制で１日当たり４０万食を供給。工場では高温の蒸気で殺菌したコメを独自開発の１２連釜に入れ、阿賀野川から引いた水と一緒に全長６０メートルの炉で炊き上げていた。佐藤相談役会長は「炊くからうまい。店頭で少し値が張ってしまうが、それだけの機械を入れている」と話した。